スミス英会話橋本校ブログ/マサヒさんのお勧め

By　Jim 　スミス英会話橋本校

スミス英会話橋本校の生徒・マサヒさんは、最近出張で3ヶ月間、アメリカ・ミネソタ州に行っていました。

彼は英語が堪能なエンジニアです。ミネソタ州はアメリカ北部の真ん中にあるのですが、いい日本食にはなかなか出会えない場所です。

日本食レストランには“新鮮な刺身・お寿司あります”と書いていても、実際は日本で出されるものとは程遠く、がっかりさせられます。彼曰く、「ミネソタのお寿司はひどかった」そとのこと。ちなみに彼の住んでいたところは都市部ではありませんでした。

通常、アメリカでも東海岸や西海岸では美味しい日本料理が食べられますが、彼は新鮮な食べ物がない中部から動けなかったのです。
彼は日本に帰ってきてすぐ、安いお寿司屋さんに行きました。レーンがあって、自分の好きなものが来たら取るスタイルのお店です。日本では“安い”とされるこのスタイルのお寿司屋さんでも、彼は「ここしばらくで食べた寿司の中で一番美味しい」と言っていました。母国の料理の素晴らしさを感じたようです。

プロの寿司職人が一貫一貫握って出す本格的なお寿司屋さんと比べるとラフなお寿司屋さんでさえ、こんなに美味しいのですから。こういったお寿司屋さんは、日本では「回転寿司」とも呼ばれ、お客さんがレーンの周りに座り、自分の好きなお寿司が来たらそのお皿を取ります。このようなスタイルは海外では珍しく、マサヒさん曰くとてもお勧めだそうです。私も同感です。

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