スミス英会話桂校ブログ – タケノコ

スミス英会話桂校ブログ – タケノコ

京都で英会話を教える仕事をしていると、様々な利点があります。私が住んでいるのは美しい街でありながら、自然の中にもすぐアクセスできる場所です。
今年の初め、私は家族と一緒に郊外にある日本の伝統的な農家に泊まり、そこでタケノコ掘りを体験することができました。

私たちが竹藪に向けて出発したのは早朝。竹藪は本当に美しい場所なので、京都に来たらぜひ竹に囲まれて過ごす時間を作ることをお勧めします。タケノコはそれほど深く土に埋まっているわけではないのですが、1個取り出すだけでもとても大変です。まず硬い根が何本も土の中で絡まり合っていてタケノコにたどり着くのが大変ですし、さらにタケノコは驚くほどもろいので、土の中から出すときは細心の注意を払わなければなりません。私は一度、手でタケノコを取り出すときに粉々にしてしまいました。なんともったいない!私たちは2時間弱でお昼に食べる分と家に持って帰る分のタケノコを取ることができました。お昼のタケノコは焼いて食べることにしたんですが、それがとても美味しかったです。残りは家でタケノコご飯にしました。おかまのご飯全体にタケノコのあの味が染みていました。

私たちはとても楽しい数日間を過ごすことができました。そしてその翌週は生徒さんたちと各々のタケノコ掘りの体験について話したり、どういう食べ方が好きか話したりできました。また来年行くのが楽しみです。

スミス英会話桂校 Tom

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