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相模原と日本が好きな理由
鳥忠さがみの亭 -相模原で一番のレストラン
Why I Love Sagamihara and Japan
スミス英会話相模原校
鳥忠さがみの亭 -相模原で一番のレストラン
“相模原で一番のレストラン”は、実はJR相模原駅のすぐ近くのスミス英会話相模原校の真横にあります。“鳥忠さがみの亭”はおそらく相模原唯一のレストランです。初めてこのレストランを訪れたのはスミス英会話相模原校を橋本から相模原市中央区に移転した数日後です。私はすぐにこのレストランの虜になりました。
鳥忠さがみの亭は歴史が長いです。私は相模原に長く住んでおり少なくとも30年前にはこのお店を見た記憶があります、しかしスミス英会話相模原校が便利な距離になるまでこのレストランを訪れたことはありませんでした。相模原の中でも老舗レストランのひとつに入るでしょう。このレストランでは、日本の家庭の食卓に普及するよりも以前から唐揚げを提供していました。

鳥忠さがみの亭相模原の装飾や雰囲気は客の目を引き、レストランのリピーターになる理由のひとつでもあります。レストランはとても大きく、大きなテーブルで食事をすることができて、個室は大小ありソファー席です。大きなカウンター席もあり、私自身もスミス英会話相模原校で夜のレッスンが終わった後に座ることがあります。
鳥忠さがみの亭の装飾は説明が難しいのですが、壁や天井は明るい色で埋め尽くされています-植物・提灯・小さな木・絵など。これらの装飾を見てきた経験からどういう意味があるのかを考えてみます。とても“アジア”らしい。日本、中国、タイ、マレーシア等の国が混ざり合っているようです。これを理解するにはぜひ一度レストランを訪れてみてください。

私がこの相模原の素晴らしいレストランに通い続ける一番の理由は食事です!鳥忠さがみの亭は唐揚げだけではありません。ほぼすべての種類の唐揚げ、海鮮、寿司、サラダなど何でもメニューにあり、メニューの数がとても多いです。どの料理も完璧に調理されて盛り付けされています。
料理人たちはみんな経験豊富なようなので、食事がおいしい理由がわかります。彼らは経験を積み、スミス英会話相模原校の横で何十年もレストランを運営してきています。彼らには独自のやり方があるようで、私はよくスミス英会話相模原校への途中で彼らが外にいるのを見かけます。レストランの開店準備として-歩道を掃除、窓を磨き、JR相模原駅近くにあるスーパーへ向かいます。ランチの時間にオープンして、数時間閉めたあと、ディナーの時間に再度オープンします。
スミス英会話相模原校の生徒様の1人、ケイコさんは、毎週金曜日の6時に英会話レッスンを受けています。彼女は相模原市役所で働いており、英会話レッスンのあと時々同僚と夕食や飲みに鳥忠さがみの亭に行くそうです。“I am going to Torichu after this English lesson. (英会話レッスンの後鳥忠に行く)”と聞くといつもうらやましいなと思います。
先週の土曜日の夜(2025年8月)、私はその日最後のレッスンの生徒様を鳥忠さがみの亭に招待しました。彼は6時からマンツーマンレッスンを受けています。彼は私と約2時間英語を話して、食事と相模原校から近いこのレストランの雰囲気を楽しんでくれました。鳥忠へ行くのは初めてだったそうですが、彼はまた行くでしょう。
もし鳥忠さがみの亭へ行ったことがなければ、とてもおすすめです。スミス英会話相模原校から歩いて10秒です!そしてまだスミス英会話の無料体験レッスンを試したことがなければ、いつでも無料で楽しくストレスもありません!
最後までお読みいただきありがとうございます。
ジム

The Best Restaurant in Sagamihara- Just Steps From Smith’s School of English
“The best restaurant in Sagamihara” is in fact right next to Smith’s School of English in front of Sagamihara Station! “Torichu Sagami No Tei” is probably the most unique restaurant in Sagamihara. The first time I went to this restaurant was just a few days after relocating my English school from Hashimoto to Chuo-ku Sagamihara. I was immediately fascinated with this restaurant.
This restaurant in Sagamihara is historic. I have been living in Sagamihara for a long time and remember seeing it at least 30 years ago, but I never went in until it became so convenient to my English school. I bet it is the longest sustaining restaurant of its kind in Sagamihara. This restaurant served deep-fried chicken long before it became a Japanese staple (karage).

The decor and atmosphere of this Sagamihara restaurant is what strikes its patrons first, and is one of the reasons customers continue to return. It is a very large restaurant, offering a large dining area with big tables, private rooms large and small,and even a room with sofas. There is also a large counter that I sometimes sit myself down at after an evening of teaching English at Smith’s School of English Sagamihara.
The decor in this Sagamihara restaurant is hard to describe. The walls and ceiling are loaded with bright colors- plants, lanterns, small trees, paintings, etc. Much of the experience is looking at the decor and trying to figure out what it all means. It is very “Asian.” It seems to be a mix of Japan, China, Thailand, Malaysia, etc. One must see it for themselves in order to try to understand it.

What really keeps me going back to this great restaurant in Sagamihara is the food! Torichu is not just about deep-fried chicken. There is just about anything on the menu- all kinds of chicken, seafood, sushi, salads, etc. The menu is huge. Everything is cooked and displayed to perfection.
The chefs are not young, which explains a bit about why the food is so good. They are well-experienced and have been running this restaurant next to my English school in Sagamihara for decades. They are set in their ways. I often see them outside when I arrive at my English school. They are preparing for opening- cleaning the sidewalk, washing windows, and running to the supermarket at Sagamihara Station. They open for lunch, close for a couple of hours, and reopen for dinner.
One of my English students, Keiko, practices English conversation with me on Fridays at 6pm. She works at the Sagamihara City Hall and sometimes meets her colleagues there for dinner and drinks after her English lesson. I’m always a bit envious when she says “I’m going to Torichu after this English lesson.”
Last Saturday evening (August 2025) I invited my last scheduled English student to go to Torichu Sagami No Tei. He takes a man to man (private) English lesson at 6pm. He was very happy to speak English with me for another 2 hours and enjoy the food and ambience of this Sagamihara restaurant, so close to my English school. It was his first time going there. I’m sure he will go again.
If you have never been to this restaurant in Sagamihara, I highly recommend it. It’s about a 10 second walk from Smith’s School of English! And if you have never tried a trial English lesson, it’s always free, fun, and no stress! Thank you for reading.
Jim

スミス英会話相模原校 ジム先生
こんにちは相模原校のページをご覧いただきありがとうございます。
私はスミス英会話相模原校のオーナー講師をしているジムです。アメリカ出身で日本に長く住んでいます。日本が好きで、日本での暮らしも好きです。
スミス英会話相模原校を2005年に開校してから、英語を学ぶ生徒様がスピーキングに自信を持てるよう現在まで楽しくお手伝いしています。生徒様それぞれの弱点を見つけ上達のお手伝いができるように、生徒様1人1人とじっくり向き合います。
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